Poussez la porte de chez Aouatif pour un cours msemen Ouarzazate aussi gourmand que convivial ! Ancienne restauratrice, aujourd’hui revenue à un rythme plus doux, elle vous accueille chez elle avec une énergie communicative et un vrai sens du partage. Ici, pas de démonstration à distance : on met la main à la pâte, au sens propre comme au figuré, dans une ambiance simple et chaleureuse. Au programme, la préparation de crêpes marocaines selon vos envies : msemens, baghrir ou “mille trous”, harcha… Laquelle a votre préférence ? Aouatif vous guide pas à pas, partage ses astuces et son exigence pour les bons produits, toujours faits maison et si possible locaux. Puis vient le meilleur moment : la dégustation, autour d’un thé à la menthe, accompagnée de miel, confitures ou amlou. Un atelier sans chichi, où l’on apprend, on goûte, on échange, et où l’on se sent très vite comme à la maison.
PRACTICAL INFORMATION
- Expérience proposée en français et en anglais (notions seulement).
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Duration : 2.5 hours
Possible tous les jours de 9h30 à 12h ou de 16h à 18h30 (horaires ajustables).
Non disponible pendant le Ramadan (du 07/02 au 08/03/2027). - Open to all.
- Accessible to people with reduced mobility.
- Inclus : Accueil thé à la menthe, cuisinière, dégustation de crêpes, eau minérale, fiches recettes.
- Not included: transport, tip.
TARIFS DU COURS MSEMEN OUARZAZATE
Our experiences are private (you won’t be mixed with other people).
1 person: €70.
2 people: €42 per person.
Base 3 personnes : 35€/pers.
Base 4 personnes : 30€/pers.
Base 5 personnes et plus : 28€/pers.
Children under 4: free.
COMMENT BIEN PRÉPARER VOTRE COURS MSEMEN OUARZAZATE
Précisez au moment de la réservation la date et l’horaire de votre choix, et les éventuelles allergies ou régimes spéciaux dont nous tiendrons compte. Vous pouvez également nous préciser dès la réservation le type de crêpes que vous voulez apprendre à faire (msemens, “mille trous”, harcha).
Pour le jour J, préférez des vêtements qui couvrent les épaules et les genoux, et évitez les décolletés pour les femmes.
A few tips to avoid any awkward moments: in Morocco, men and women shake hands but do not kiss on the cheek. People eat with the right hand (except when using a fork). And you take off your shoes before stepping onto a rug.
If you would like to bring your hosts a small gift rather than leaving a tip, a little culinary or artisanal speciality from your region is always a lovely idea.
And above all, come with an empty stomach!
