Partez à la rencontre de Hafida et de sa famille, et découvrez l’authenticité de la culture berbère autour d’un repas dans leur charmante maison traditionnelle à Sidi Kaouki, à 20km au Sud d’Essaouira. Manger chez l’habitant à Essaouira, c’est avoir l’opportunité unique de découvrir la vie berbère traditionnelle et d’échanger des moments précieux avec Hafida et sa famille, qui ont le cœur sur la main.
En plus de savourer des plats délicieux et typiques de la cuisine berbère, cette expérience sera l’occasion parfaite de ramener chez vous un souvenir authentique en vous procurant de la précieuse huile d’argan, directement auprès des producteurs locaux. Huile d’argan que vous aurez bien sûr dégustée à la fin du repas, avec du bon pain berbère et un thé à la menthe parfumé !
INFOS PRATIQUES
- Expérience disponible en français et en anglais.
- 2h environ, hors transport (20 minutes par trajet).
- Tout public.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Inclus : Accueil thé à la menthe, repas, eau minérale, transport.
- Non inclus : Pourboires.
- Possibilité de combiner avec d'autres expériences chez Hafida et sa famille (fabrication du pain berbère et fabrication de l’huile d’argan).
TARIFS DU REPAS CHEZ L’HABITANT À ESSAOUIRA
Selon la tradition berbère, une grande table sera dressée et vous partagerez le repas avec la famille et les autres invités présents s’il y en a. Cette expérience n’est donc pas privative.
Base 1 personne : 30€/pers.
Base 2 personnes et plus : 25€/pers.
Tarif enfant de 4 à 10 ans : -25%.
Enfants de moins de 4 ans : Gratuit.
Transfert aller-retour (obligatoire) : 40€ (de 1 à 4 personnes) ou 55€ (de 5 à 7 personnes) à régler une seule fois quel que soit le nombre d’expériences réservées chez Hafida et sa famille.
COMMENT BIEN PRÉPARER SON REPAS BERBÈRE CHEZ L’HABITANT ?
Précisez au moment de la réservation si vous avez envie d’une recette de tajine en particulier, la date et le créneau horaire de votre choix, le nom et l’adresse de votre hôtel, et vos éventuelles allergies ou régimes spéciaux (végétarien, vegan, intolérance au gluten ou au lactose…).
Vous pouvez combiner cet atelier avec d’autres expériences chez Hafida et sa famille : atelier pain berbère, atelier fabrication de l’huile d’argan et/ou atelier de cuisine berbère. Précisez-le nous au moment de la réservation !
Petits tips pour éviter les impairs : au Maroc, hommes et femmes se serrent la main mais ne se font pas la bise. On mange avec la main droite (sauf quand on se sert d’une fourchette). Et on retire ses chaussures avant de marcher sur un tapis. Préférez des vêtements qui couvrent les épaules et les genoux, et évitez les décolletés pour les femmes.
Si vous souhaitez apporter un petit cadeau à vos hôtes plutôt que de leur laisser un pourboire, des petites spécialités culinaires ou artistiques de votre région sont toujours une bonne idée.
Hafida et sa famille vendent leur production familiale d’huile d’argan (alimentaire et cosmétique), d’amlou (pâte à tartiner à base d’amandes, de miel et d’huile d’argan) et de miel. Profitez de l’occasion pour acheter local et ramener dans vos valises des produits de qualité !
Et surtout, ne mangez pas trop avant l’expérience !
ILS ONT MANGÉ CHEZ L’HABITANT
À ESSAOUIRA
ET ILS EN PARLENT MIEUX QUE NOUS !